Kupferstich – Meusel-Bräu – Brewcomer

Für diese Woche hat Lars mir ein Bier aus Franken mitgegeben. Selbst der Norddeutsche weiß mittlerweile, dass Franken nicht Bayern ist – ist ungefähr so, als ob einer aus Bielefeld, dass es ja eigentlich gar nicht gibt, sagen würde, er komme aus Norddeutschland. Ich werde die Thematik an dieser Stelle beenden, weil es doch zu kontrovers ist…

Wie dem auch sei, heute gibt es das Kupferstich von der Brauerei Meusel-Bräu – ich habe nach einer Internetseite geguckt, aber leider bin ich nicht so richtig fündig geworden. Alleine aus diesem Grund ist das Bier im 21. Jahrhundert schon eine Besonderheit bzw. auf Grund des limitierten Angebotes eine Rarität. Wenn du nun wissen möchtest, wie das Bier seinen Weg nach Kiel schafft, dann empfehle ich dir den Youtube Kanal von Brewcomer. Es gibt ein großartiges Video in dem Lars den Einkauf sehr schön beschreibt. 

Kupferstich bei schönem Wetter in Den Haag

Das Kupferstich ist ein Rotbier, was mit Melanoidinmalz gebraut wurde. Die Farbe des Bieres ist, wie der Name schon vermuten lässt, rötlich bis kupferfarben.

Der Geruch ist gar nicht mal so besonders, aber es riecht ganz lecker nach Malz und ein bisschen herbstlich – letzteres liegt wohl eher am hiesigen Wetter. Außerdem ist das Bier klar und hat eine schöne feinporige Schaumkrone.

Kupferstich von Meusel Bräu

Der Geschmack gefällt mir sehr gut. Das Kupferstich hat eine leichte Süße und ist herrlich weich – einfach eine ganz runde Sache!

Die Beschreibung klingt vielleicht nicht besonders aufregend und die Hopfenbombe ist es auch nicht, aber es ist ein richtig leckeres Bier! Es hat nicht viele Schnörkel, bringt aber richtig Spaß zu trinken.

Wenn du nun auch mal die Rarität aus Franken probieren möchtest, dann kannst du es wie gewohnt bei Brewcomer im Onlineshop finden. Außerdem findest du dort auch noch ganz viele andere leckere Biere – einige habe ich auch schon probiert wie beispielsweise FRAU GRUBER, Suddendeath Brewing Co. und noch einige mehr.

In diesem Sinne wünsche ich euch ein schönes Wochenende mit leckerem Bier!

Klüvers – Rotbier

Die Osterfeiertage sind vorüber und die letzte kurze Woche nähert sich heute auch dem Ende, aber hier in Den Haag fängt nun endlich der Frühling so richtig an. Heute habe ich mal wieder eine Empfehlung von Lars für euch – das Rotbier von der Brauerei Klüvers. Klüvers liegt in Schleswig-Holstein, genauer gesagt in Neustadt. Neben der eigenen Biermarke, war die Brauerei auch die erste Braustätte von kleinen Biermarken wie zum Beispiel Lille aus Kiel.

Beim Name Rotbier, ist die Farbe des Bieres glaube ich relativ selbsterklärend oder? Das Rotbier ist zwar nicht so rot wie das Etikett selbst, aber es liegt so bei 30-36 EBC – kupferfarben bis braun.

Beim Riechen kannst du eine angenehme Süße des Malzes ausmachen. Außerdem riecht das Rotbier von Klüvers sehr vollmundig, was auch meine Erwartungshaltung bei einem dunklen Bier ist.

Aber was kann das Bier nun geschmacklich, wirst du dich vielleicht fragen. Anders als erwartet, ist das Rotbier eher ein leichtes Bier mit einem weichen Mundgefühl. Ebenfalls ist es ein trockenes Bier – was ein trockenes Bier ist, habe ich schon mal bei den folgenden beiden Bieren beschrieben: To Øl – First Frontier IPA, Höppners – Pazifiks Pale. Das Rotbier von Klüvers ist schön ausbalanciert und der Gaumen wird nicht von der Süße der dunklen Biere überwältigt.

Abschließend kann ich sagen, dass das Rotbier von Klüvers ein schönes Einsteigerbier ist. Es liefert erste Eindrücke, was dich in der großen Welt der kleinen Brauereien mit ihren ganz eigenen Bierkreationen erwartet. Wenn du also noch nicht so viel Erfahrung bei der Geschmacksvielfalt hast, dann ist das ein gutes Bier um erste Erfahrungen mit dunklen Bieren zu sammeln ohne den Gaumen zu überfordern. Wenn du jetzt neugierig geworden bist, dann guck doch mal bei Brewcomer vorbei. Ansonsten kann ich dir auch noch die Artikel der anderen Biere von Brewcomer empfehlen: Mashee – Captain Blaubeer, Braukollektiv – Horst, Kehrwieder Kreativbrauerei – Prototyp, Super Freunde – Super Ale und Two Brothers – Wobble IPA.

In diesem Sinne wünsche ich ein schönes und sonniges Wochenende – Cheers!