Mir sagte mal jemand vor langer Zeit, dass Kiel der Gewinner des Klimawandels werden würde und wenn ich mir das derzeitige Wetter im Norden Deutschlands so angucke, kann ich der Aussage durchaus zustimmen.
Bei mir hier in Den Haag ist es zwar auch schön warm, aber mithalten kann das Wetter hier dann doch nicht. Weil es gestern ein wenig verregnet war, habe ich mir gedacht, dass ein Tripel doch ganz passend für das Wetter wäre.
Der Adventskalender ist zwar schon lange Geschichte, aber ein zwei Flaschen habe ich noch – eine davon ist das Tricky Tripel von der Brauerei GEBROUWEN DOOR VROUWEN. Ich habe ja schon über einige Tripel Biere geschrieben und von daher bin ich schon sehr gespannt, wie dieses hier schmecken wird. Wenn du ein bisschen was über andere Tripel lesen möchtest, dann kann ich dir die folgenden empfehlen: Zeezuiper, Zatte und das Tripel von Gouden Carolus.
Das Tricky Tripel hat eine schöne sonnengelbe Farbe mit einem feinen Schaum.
Der Geruch ist unglaublich frisch und hat eine leichte Säure. Es erinnert sowohl an Zitrusfrüchte, als auch an schöne frische Äpfel aus dem heimischen Garten am Ende des Sommers.
Wenn das Tricky Tripel dann deine Zunge kitzelt, es hat nämlich eine schöne Karbonisierung, dann kommen mir so Wörter wie großartig, unglaublich lecker und was für ein rundes Bier in den Kopf. Wie du dir schon denken kannst, das Bier ist echt richtig lecker. Es ist schön vollmundig und für ein Tripel vergleichsweise bitter. Die Bitterkeit ist aber überhaupt nicht schlimm, weil sie im Abgang durch eine leichte Süße verdrängt wird, was auch ein großartiger geschmacklicher Effekt ist.
Wenn dir also mal das Tricky Tripel begegnet, kannst du beherzt zugreifen, weil es wirklich sehr lecker ist.
In diesem Sinne wünsche ich euch ein schönes Wochenende mit herrlichem Wetter!
Cheers
Auf der anderen Seite hat das Rootz aber auch eine geniale Bierkarte. Die Karte ist zweigeteilt – auf der einen Seite gibt es lediglich Biere aus den Niederlanden und auf der anderen Seite findest du dann nur Biere aus Belgien. Gerade auf der niederländischen Seite finden sich lokale Brauereien wie Kompaan und Eiber aus Den Haag. Selbst wenn man relativ häufig eine der beiden Möglichkeiten aufsucht, ist es dennoch ein relativ langwieriger Prozess mal jedes einzelne Bier probiert zu haben – ich wohne nun seit über 1,5 Jahren hier und ich finde immer wieder neue Biere, sei es nun auf der Karte oder von den zahlreichen Aushängen, die immer wechseln.
Auf der Zunge wirkt das Bier wenig hopfig bzw. so gut wie gar nicht bitter. Es ist angenehm karbonisiert und hat auch geschmacklich eine leichte Säure. Im Abgang kommt dann auch die typische Trockenheit eines Saison Bieres durch.